Härjapea talu perenaine ei saa pühapäevalgi käsi rüppe lasta. Külaliste silme all valmivad uued põnevad või vanad head hoidised, praed, küpsetised ja magusroad. Nagu eestiaegsetele perenaistele kombeks, valmistame roogasid hooajal kättesaadavast toidukraamist.
Toiduhügieeni e-koolitus toimub e-õppe keskkonnas, kus on olemas õppematerjalid ja teadmiste kontrolli test, mille täitmise korral väljastatakse tunnistus*. Toiduhügieeni e-koolitus on mõeldud toidukäitlejatele (toitlustus-, toidukaubandus-, toidutootmisettevõtete töötajad, hooldusasutuste, koolide ja lasteaedade majandusalajuhatajad, kokad, köögipersonal jne.) *testi vastustest 60% peavad olema õiged. Testi on võimalik teha 2 korda. Hinnale lisandub km.
Toiduhügieeni koolitus koosneb kolmest osast, sisaldab vaheteste ning lõppeb eksamiga. Kui eksamil on õigete vastuste hulk 100%-st üle 20%-i, loetakse eksam sooritatuks ning koheselt on võimalik tunnistus kas välja printida, salvestada või saata e- postiga edasi. Kui valede vastuste hulk ületab lubatu, ei loeta toiduhügieeni koolituse eksamit sooritatuks ning tunnistust ei väljastata.
Makroonid – need väiksed värvilised nupsukesed, on vallutanud paljude maiasmokkade südameid. Pealt krõbedad, seest sulapehmed hõrgu kreemiga. Oh, milline maitse! Panevad lausa ümisema, luuletama ja laulma … . makroonid Koolitusel õpime samm-sammult makroonide valmistamist ja loomulikult teeme ka ise täidise. Sel õhtul täitub iga maiasmoka unistus saada osavaks makroonide küpsetajaks.
Toiduhügieeni e-koolitus toimub e-õppe keskkonnas, kus on olemas õppematerjalid ja teadmiste kontrolli test, mille täitmise korral väljastatakse tunnistus*. Toiduhügieeni e-koolitus on mõeldud toidukäitlejatele (toitlustus-, toidukaubandus-, toidutootmisettevõtete töötajad, hooldusasutuste, koolide ja lasteaedade majandusalajuhatajad, kokad, köögipersonal jne.) *testi vastustest 60% peavad olema õiged. Testi on võimalik teha 2 korda. Hinnale lisandub km.
Paljude rahvaste rahvusköökide üheks osaks on pelmeenid või nendelaadsed toidud, mistõttu võikski jääda vaidlema, kust need pärit on. On teada, et esialgu oli pelmeenide valmistamise kodumaaks Hiina, kust need koos mongolitega levisid Volga kallastele ja sealt edasi Venemaale. Seetõttu võime julgelt öelda, et pelmeenid on erinevate rahvuste rahvusroog.
Sihtgrupp: Koolide, lasteaedade ja toitlustusettevõtete kokad, abikokad ja muud toitlustamisega kokku puutuvad inimesed. Eelistatud on erialase hariduseta või aegunud oskustega inimesed, madalama haridustasemega inimesed ja 50+ inimesed. Õppe alustamise tingimuseks on toidu valmistamise kogemus ja valmisolek osaleda õppetegevuses. Koolitusel ei saa osaleda inimesed, kes õpivad kutseõppeasutuses, rakenduskõrgkoolis ega ülikoolis tasemeõppes riigieelarvelisel kohal. Hind: Osalejale tasuta, rahastatakse Euroopa Sotsiaalfondi ja Eesti riigi vahenditest tegevuse „Täiskasvanuhariduse edendamine ja õppimisvõimaluste avardamine” raames haridus- ja teadusministri 23.05.2018 nr 1.1-2/18/221 käskkirja alusel.
Härjapea talu perenaine ei saa pühapäevalgi käsi rüppe lasta. Külaliste silme all valmivad uued põnevad või vanad head hoidised, praed, küpsetised ja magusroad. Nagu eestiaegsetele perenaistele kombeks, valmistame roogasid hooajal kättesaadavast toidukraamist.
Toiduhügieeni e-koolitus toimub e-õppe keskkonnas, kus on olemas õppematerjalid ja teadmiste kontrolli test, mille täitmise korral väljastatakse tunnistus*. Toiduhügieeni e-koolitus on mõeldud toidukäitlejatele (toitlustus-, toidukaubandus-, toidutootmisettevõtete töötajad, hooldusasutuste, koolide ja lasteaedade majandusalajuhatajad, kokad, köögipersonal jne.) *testi vastustest 60% peavad olema õiged. Testi on võimalik teha 2 korda. Hinnale lisandub km.
Külmal ajal sobib valmistada hinge soojendavat Lähis-Ida kööki iseloomustavad eksootilised vürtsid, värsked ürdid ja köögiviljad. Toidud on tervislikud ja värvirohked. NB! See kursus sobib ka taimetoitlastele.ja kõhtu täitvat toitu. Selleks sobivad hästi erinevad supid. Võtame välja suure poti ja õpime valmistama borši ja seljankat, pärast serveerime toitu ilusas supitirinas ja sööme seda rõõmsalt ühise laua taga.
Toiduhügieeni e-koolitus toimub e-õppe keskkonnas, kus on olemas õppematerjalid ja teadmiste kontrolli test, mille täitmise korral väljastatakse tunnistus*. Toiduhügieeni e-koolitus on mõeldud toidukäitlejatele (toitlustus-, toidukaubandus-, toidutootmisettevõtete töötajad, hooldusasutuste, koolide ja lasteaedade majandusalajuhatajad, kokad, köögipersonal jne.) *testi vastustest 60% peavad olema õiged. Testi on võimalik teha 2 korda. Hinnale lisandub km.
