Koolitused:

Veiniklubi edasijõudnutele

2017-10-23

Veiniklubi on mõeldud neile, kes on eelnevalt läbinud Rahvaülikooli algajate kursuse. Vinoteegi vabas ja seltskondlikus õhkkonnas toimub veinimaailma sügavam ja põhjalikum tundmaõppimine. August Alop on tuntud veiniasjatundja ja –koolitaja, Eesti Kulinaaria Instituudi liige, Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni asutajaliige. Rahvaülikooli veinilektor aastast 1999. Esmaspäeviti üle nädala kell 17.30 – 19 alates 25. septembrist kuni 18. detsembrini ja edasi 8. jaanuarist kuni 16. aprillini

Hind: 20.00 €
Kestus: 25. septembrist kuni 18. detsembrini
Koht: Tallinn

Telefon: 630 6508

Makroonid nagu Pariisis tehtud

2017-10-24

Makroonid – need väiksed värvilised nupsukesed, on vallutanud paljude maiasmokkade südameid. Pealt krõbedad, seest sulapehmed hõrgu kreemiga. Oh, milline maitse! Panevad lausa ümisema, luuletama ja laulma … . makroonid Koolitusel õpime samm-sammult makroonide valmistamist ja loomulikult teeme ka ise täidise. Sel õhtul täitub iga maiasmoka unistus saada osavaks makroonide küpsetajaks.

Hind: 25.00 €
Kestus: kell 17.30 - 20.30

Telefon: 630 6508

Barista koolitus

2017-10-25

Koolitus sobib kõigile neile, kes omandavad juba algtasemel teadmisi kohvist ja selle valmistamisest. Soovitame eelnevalt läbida “Kohvi Algkoolituse”. Sa oled juba vilunud kohvimeister, tunned kohvimasina hingeelu ja piima vahustamine ei ole enam julgustükk, aga Sa sooviksid saada veel osavamaks baristaks! 

Hind: 80.00 €
Kestus: 6 ak.t.

Telefon: 6313788

Kokkame koos Eerikaga - Calzone e. pitsatasku

2017-10-26

Pitsafänne on palju, seekord valmistame calzone ehk pitsatasku. • calzone (täidiseks kana-seened-basiilik-juust). • magustoiduks kaneeli churroseid šokolaadi-tšilli kastmega.

Hind: 28.00 €
Kestus: kell 17.30 - 20.30

Telefon: 630 6508

Küpsetamise töötuba- nisujahuvabad küpsetised

2017-10-26

Koolitusel õpid - kasutama vajaminevaid tooraineid, tehnoloogiaid, töövahendeid, materjale - valmistama mandlikeeksi, toortatrajahuga küpsiseid ja kohupiima-õunakooki. Täiskasvanud õppija nädala (TÕN) raames tasuta.

Hind: 0.00 €
Kestus: kell 17.30–19.00

Telefon: 7361835, 55579226

Lea kringlitegu

2017-10-27

Kursusel valmivad magusad kringlid (karamelliga ja šokolaadiga), räägitakse juurde ka kohupiima kringli valmistamisest. Samuti valmib soolane kringel (juustuga, soovi korral liha ja seentega) ning gluteenivaba kringel.

Hind: 36.00 €
Kestus: kell 17.30-20.30

Telefon: 7361 540

Kodukokkajate koolitussari. Sefiiritort

2017-10-28

Valmistame sefiiritorti ja sefiirist roose. Võimalus meistri käel all proovida ning omandada kõikvõimalikke nippe, et sefiiritegu kenasti õnnestuks.

Hind: 26.00 €
Kestus: 10:00 - 13:15

Telefon: 7361833